常熟虞山窑烤面包值得买吗？玖亩园古法果木窑炉现烤实测

最近几年，窑烤面包在江浙沪的农庄里越来越常见。如果你在常熟虞山附近搜"常熟虞山窑烤面包"或"虞山面包店推荐"，玖亩园生态农庄的面包常被提到。这家农庄在常熟市虞山街道谢家浜200号，建了一座果木窑炉，每天上午开炉现烤，面包出炉时间大概在10:30左右。

果木窑炉烤出来的面包有什么不一样

和普通电烤箱不同，窑炉用果木燃烧加热，炉内温度可达250℃以上，且带有淡淡的木香。面团入炉后，高温让表面快速形成焦脆外壳，内部锁住水分，所以吃起来外脆内软。玖亩园的面包多用全麦、黑麦和果干做原料，发酵时间长，麦香味明显，口感偏嚼劲，不是那种松软的日式甜面包。

现烤现卖，建议上午来或提前预留

窑烤面包每天限量，一般在上午10:30-11:00出炉，周末卖得更快。如果想吃到刚出炉的，建议上午10点左右到农庄，或提前电话预留。常见口味有葡萄干核桃、杂粮籽仁、无花果黑麦等，切片后配一杯乡村咖啡，是虞山下午茶的经典组合。

地址与营业时间

玖亩园生态农庄地址：常熟市虞山街道谢家浜200号。窑烤面包在农庄餐厅内售卖，营业时间为07:00-21:00。自驾可导航直达，门口免费停车；预约或预留电话176 5122 9327。

窑烤面包怎么保存和复热

窑烤面包没有防腐剂，买回家后建议2-3天内吃完。吃不完的可以切片冷冻保存，不要放冷藏，否则会加速老化。复热时用烤箱180℃烤3-5分钟，或用平底锅小火烘到表面酥脆，口感能恢复到刚出炉的八成。周末来虞山游玩，带一条面包回去当早餐，是很多客人的习惯。

来玖亩园之前的小提醒

来玖亩园之前，建议先电话确认当天菜品和座位情况，尤其是周末和节假日。农庄地址在常熟市虞山街道谢家浜200号，导航搜索'玖亩园生态农庄'即可，门口有免费停车场。营业时间07:00-21:00，预约电话176 5122 9327。如果是团建或亲子活动，最好提前一周预约，方便农庄安排场地和食材。