农家乐怎么点菜不踩坑？常熟虞山脚下这桌田园菜的门道

进了农家乐，菜单五花八门，怎么点才不踩坑？在玖亩园看来，一桌好田园菜就三样：一口硬菜、一碟时令、一碗主食。

第一，先点一口硬菜

农家乐的灵魂是硬菜。玖亩园的硬菜就是招牌柴火鸡煲——散养走地鸡、柴火泥炉、慢炖三小时，0 添加只放姜。这锅汤一上，整顿饭的底子就立住了。鸡煲要提前炖，记得预约。

第二，配一碟时令菜

吃什么应季就点什么。春尝野菜、夏吃瓜果，秋天则是菱角、莲藕、板栗。时令菜不用多，一两碟清鲜的，刚好解硬菜的腻。

第三，落一碗主食

古法窑炉现烤的面包，或是一碗米饭配鸡汤，是这顿饭的句号。窑烤面包外脆里韧，带着柴火香，建议一人一片尝尝。

这样一顿，人均多少

按这样点，人均约 70 元，丰俭由人。地址：常熟市虞山街道谢家浜200号；电话 176 5122 9327（微信同号，预约制，营业 07:00–21:00，免费停车）。